食と健康シリーズ

ハチミツの栄養成分の約８割はブドウ糖と果糖です。

ハチミツに含まれる糖類は、ミツバチが花の蜜を体内の酵素で分解したもので、消化吸収されやすいエネルギー源です。

その他、どんな成分が含まれるの・・・？

ビタミン・ミネラルをはじめ、アミノ酸、酵素、ポリフェノールなど150種類以上のからだに良い成分が含まれています。

ハチミツに含まれるアミノ酸の1つ「トリプトファン」は睡眠ホルモンのメラトニンの原料です。

トリプトファンは、代謝されると腸から吸収され、脳に送られます。朝日を浴びると幸せホルモンのセロトニンが作られ、夜になるとメラトニンがつくられます。

このサイクルを回す上で、ハチミツは、腸内環境を整えるオリゴ糖やグルコン酸も含まれていますので、習慣的にハチミツを摂ることは睡眠サポートにつながると考えられます。

さらには・・・

夜中の低血糖で目が覚める方も多いのですが、ハチミツは血糖値が穏やかに上昇するため、夜中の血糖値を安定させることで、睡眠の質の向上も期待できます。

お肌のターンオーバーは夜に行われますが、その際に成長ホルモンが重要な役割を担います。

ハチミツは、この成長ホルモンの分泌を促すとともに、抗酸化作用をもつことから、細胞の老化を防ぎ、朝起きた時に肌の調子を整える効果が期待できます。

寝ている時に、知らないうちに口呼吸になっていることも多いですね！
（朝、口の中がカラカラなど）

ハチミツの粘度により、のどを覆うことで夜間の乾燥やのどの違和感を軽減し、咳をやわらげるとともに、免疫力まで調整する働きが期待できます。